最近超级流行小红花，就研究来一个小花造型的面包吧，可可爱爱还好吃，大小朋友都很喜欢的哟！
主料：高筋面粉250g、紫薯粉7g
辅料：奶粉23g、奶油奶酪18g、淡奶油40g、全蛋液55g、牛奶110g、细砂糖30g、黄油20g、耐高糖酵母4g、盐1g、沙拉酱少许
步骤1、准备好全部食材，除黄油外的全部面团食材放入厨师机面桶内。
步骤2、启动厨师机，低速混合材料，然后一点点提高速度把面团打至粗膜的状态。
步骤3、加入软化好的黄油，继续打至能扯出较为结实的透明薄膜。
步骤4、收拢光滑放入发酵盒，发酵至2倍大。
步骤5、取出面团简单排气后平均分成8份，收拢光滑盖上保鲜膜，松弛15分钟。
步骤6、取出一块松弛好的面团，再次均分成6份，滚圆放入模具内。
步骤7、送入烤箱38度发酵至1.5倍大。
步骤8、发酵完成后，可在表面挤上少许沙拉酱，不喜可忽略。
步骤10、烤制完成后，直接取出脱模，晾凉密封保存即可。
1.面粉品牌不同，吸水量也不同，液体根据面团状态进行调整，第一次制作，最好预留点液体为佳。
2.每个烤箱的温差不一样，配方内给的时间温度仅供参考，请根据实际情况酌情调整。