信赖去过福建旅游的人，必然也知道福建的肉燕是最为闻名的小吃，可是必然有人不知道肉燕。那么肉燕和馄饨的区别是什么呢？
1、肉燕实在就是馄饨的一种，最早人们吃的馄饨就是用面皮包裹着肉沫和成的肉球，跟着天下各地菜系的演变和成长，口胃逐步也差别，做法也差别。馄饨放在四川就叫做抄手，而在广东叫云吞，在福建地域又被叫做偏食，而在外洋，馄饨还被叫做锦卤云吞。
2、实在馄饨的演变是融合了各地的特色，就好比肉燕的说法来自于福建的个体地域，由于他们在馄饨面中插手了肉泥，以是从做法上就产生了改变，天然也不会叫馄饨了。而在江浙地域，馄饨又分为大馄饨和小馄饨，小的馄饨首要是吃皮喝汤，大馄饨则是五个管饱。
3、差别地域的馄饨除了做法纷歧样，服法上以及味道上也有区别。广东地域的云吞大多都是皮厚，汤鲜味，并且汤必然要用虾米、紫菜和鸡蛋这种调料，放入少量盐和香油粉饰，吃的比力清淡。四川地域的抄手，吃的首要是以肉馅为主，他们会将抄手做成红油抄手，又辣又香。
以上就是给列位带来的关于肉燕和馄饨的区别是什么的所有内容了。