不能和一起吃，虾和山药相克，一起吃会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。虾具有预防动脉硬化、促消化、化瘀解毒、开胃化痰、通乳等功效。可用于畏寒、腰膝酸痛、肾虚阳痿、体倦等症。
虾每100克热量93千卡。一份虾336克，热量为312千卡。相当于125分钟所消耗的热量。
和虾一起吃的食物/和虾搭配的食物1、虾：可补肾壮阳2、虾：可消热去燥、增进食欲3、虾：可补脾和胃4、虾：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用5、虾：护心解毒6、虾：润肺补肾美肤7、虾：可补益气血8、虾：可补脾益气9、虾：可治夜盲、干眼、便秘10、虾：改善肝脏功能11、虾：可促进食欲12、虾：护心解毒
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所需材料：虾仁25克、龙井茶叶一撮(一平勺)、蛋清三勺、料酒一勺、盐三分之一小勺、小葱一根做法步骤：1、备料2、虾仁去虾线，在水里反复冲洗几次，沥干水分，用厨房纸蘸干水份备用3、腌制虾仁，三分之一小勺盐(图中盐用了一半多点)4、三勺蛋清5、用筷子顺一个方向搅拌至蛋清粘稠6、一小勺淀粉加少量水，拌匀成淀粉水7、加到虾仁盆里拌匀，腌制一小时8、一小时后用开水大约90度冲泡龙井茶，不用倒太多水，大约100毫升以内9、炒锅里放油10、虾仁入锅前再搅拌几下，虾仁入锅翻炒大约二十秒左右，试虾仁大小，表皮变色即可盛出备用11、利用锅里余油煸香小葱，出香味后取出葱不要12、放入虾仁，一勺料酒13、倒入三勺茶汤和所有的茶叶，翻炒几下即可。这里如果你想勾芡，可以提前准备好一点淀粉水，但是最好不要太厚的芡。14、成品15、成品16、成品