卵白质（protein）是生命的物质基础，没有卵白质就没有生命。因此，它是与生命及与各类情势的生命勾当精密接洽在一路的物质。那么卵白质含量高的食品有哪些呢？
1、鸡蛋。鸡蛋是我们糊口中很是常见的一个食品了，它所含有的卵白质含量较高。每个鸡蛋内含有的卵白质约在6克阁下，除了卵白质以外，鸡蛋内还含有富厚的维生素、矿物质以及康健的脂肪，是我们一样平常增补营养的一个抱负选择。
哪些2、坚果。糊口中一些常见的坚果内含有的卵白质含量也较为富厚，如杏仁、开心果、腰果以及核桃等，富含富厚的氨基酸、卵白质等，除此之外，坚果内含有的抗氧化剂、不饱和脂肪酸以及纤维素也都对我们的康健比力有利。
3、肉类。肉类也是含有卵白质很富厚的食品，它可以有用的增补我们体内所需的许多氨基酸以及其他的卵白质，动物的卵白质价值比拟较于植物性的价值要高一些，在糊口中可以适当吃一些牛羊肉等肉成品，这些肉类内含有的卵白质越发容易消化，而且氨基酸种类较为齐备，可以增补我们体内所需的多种营养元素，尤其是对于卵白质的增补。
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