疙瘩汤，是一道北方家常汤品，建造原料首要有面粉、鸡蛋、西红柿等，那么，简朴好吃的疙瘩汤奈何做呢？下面一路来看看吧！
1、西红柿去皮切小块，虾仁烫熟去虾线，鸡蛋打散备用。面粉放入碗内加水用筷子搅拌，记住水要一点一点加，如许才能搅拌出匀称的小面疙瘩，葱花切碎备用。
2、锅内倒入适量植物油，烧至八成热。
3、西红柿下锅翻炒，尽量炒的时间久一点，把西红柿块炒成泥。
4、西红柿炒的差不多时倒入虾仁翻炒，插手适量白糖和胡椒面，不喜欢吃胡椒味的可以不加。
5、倒入适量水，大火烧开。
6、水开后倒入面疙瘩，注重要徐徐倒入，不要一下子倒进去，否则会容易沾在一路，倒入后尽快翻拌匀称，如许不容易有大的面块。
7、面疙瘩煮一会后，倒入筹办好的蛋液，倒入蛋液后也要快速搅匀，然后加适量盐、生抽和香醋。
8、末了插手切好的香葱，关火后滴人香油就可以出锅了。
9、末了就建造完成了。
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