绿长茄和基围虾可以一起吃，一起吃营养非常高，具有健脾宁心，降压止血的作用。比较适用于动脉硬化，高血压，脑血栓形成和坏血病患者食用。绿长茄和基围虾这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
绿长茄具有清热解暑、保护心血管、健脾、益肝、抗衰老等功效。可用于紫斑症、冠心病、高血压、动脉粥样硬化、生疮疖等症。
每100克热量19千卡。每100克热量101千卡。一份绿长茄350克基围虾367克，总热量为437千卡。相当于125分钟所消耗的热量。
绿长茄不能和什么一起吃1、绿长茄：会郁积腹中、损伤肠胃2、绿长茄：同食容易引起霍乱。3、绿长茄：会危害健康4、绿长茄：二者一起吃，伤人肠胃5、绿长茄：同食有损肠胃6、绿长茄：同食有损肠胃。7、绿长茄：一起吃会中毒，可以用藕节治疗