冬笋和木耳可以一起吃，一起吃清热泻火。冬笋和木耳这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
冬笋具有清热化痰、促消化、解毒透疹、促进消化、宽胸利膈等功效。可用于便秘、高血脂、高血压、高血糖症、预防肠癌等症。
每100克热量28千卡。每100克热量25千卡。一份冬笋178克木耳71克，总热量为68千卡。相当于17分钟所消耗的热量。
冬笋不能和什么一起吃1、冬笋：会形成结石2、冬笋：一起吃会引起中毒3、冬笋：影响钙的吸收4、冬笋：形成赖氨酸糖基，对人体不利5、冬笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗6、冬笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗7、冬笋：伤元气8、冬笋：同食会引起中毒9、冬笋：一起吃会引起中毒
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所需材料：干木耳13克、冬笋1个、瘦肉5克、料酒1小勺、盐2克、鸡精2克、淀粉5克做法步骤：1、木耳提前泡发，用的是东北秋木耳，质量棒棒哒。冬笋去壳切片，肉切片后开始切丝拌上1g盐，料酒，水淀粉抓匀腌制10分钟。2、水烧开烫一下冬笋，去除部分草酸3、锅加热放少许沃康山茶油4、下肉片炒至变色5、下冬笋木耳一起炒，淋入料酒6、炒上三分钟后，加入盐，鸡精调味，为了菜不易冷加入水淀粉勾芡一下就可以出锅了7、成品