牛油果并不是常见的生果，可是营养富厚，许多人城市买来食用。由于牛油果很难从表皮精确判断是否成熟，于是就呈现了买了牛油果切开辟现没熟，那么牛油果切开没熟怎么吃呢？
1、烤箱烘烤：可以先将其劈成两半，在个中添补鸡蛋、藜麦、蔬菜等美食，然后放入烤箱烘烤，直至添补物都做熟。假如是熟牛油果，如许做则可能使果肉变得太糊，但假如是生牛油果，做出后的软硬度则方才好。
2、磨碎：将其磨碎用磨蔬果的用具，将未成熟的牛油果碾压、磨碎，就像做出含有富厚奶状物的芝士一样，鲜味适口。将磨碎的牛油果搭配炒鸡蛋，放入沙拉中，或者撒在各类菜肴上都不错。
3、油煎：将未熟牛油果切成稍厚的一片片，裹上芡粉和面包糠，放入油锅中煎至两面金黄即可。
4、烤熟：将未熟牛油果放在烤架上烤，稍稍烤焦表皮，但能维持原型。吃前在上面淋些柠檬汁，撒点海盐即可。
5、泡入食醋：将未熟牛油果切片放入食醋（白醋、苹果醋、葡萄酒醋等）中，可以使牛油果变得松软且能去除生味。可将浸泡后的牛油果夹在面包或者卷饼中食用，也可以切丁放入沙拉中。
6、榨汁：将未熟牛油果，剥掉皮（皮欠好吃哈，要丢掉），加一杯到一杯半的牛奶，加适量的蜂蜜，一路放到搅拌器里制成牛油果牛奶蜂蜜饮。搅拌匀称即可饮用。
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