主料：面包粉300g、白砂糖35g
辅料：酵母3g、水150g、黄油35g、盐2g、陈皮豆沙少许、鸡蛋1个、波兰种50g
步骤1、红豆200g+陈皮一小块泡一晚，加水刚刚淹没高压煮20分钟，破壁机打成泥，可能会加点水才打得动，放不粘锅里另加红糖60g，麦芽糖60g，猪油80g炒制10分钟左右抱团不粘锅即可。直接削脐橙的外皮炒也味道超好！
步骤2、波兰种：50g面粉+50g水+1g酵母搅匀，冰箱冷藏保存12小时左右
步骤3、除黄油之外的材料放面包机揉10分钟左右，加入软化的黄油揉至出膜，发酵至两倍大。
步骤4、分成八份，团成圆形，取一个剂子撖成长条，把豆沙搓圆放在一头，另一半切成长条，卷起，
步骤5、发酵至两倍大，刷上蛋液
步骤6、烤箱180度中层15分钟
步骤7、再来一个火腿味的
步骤8、波兰种有多余的量，又做了火腿味的
步骤9、切好的肠左右分开，形成花色
步骤10、放葱花，沙拉酱
波兰种很好做，搅匀即可，50g面粉加水做的种面可以做两个吐司，成品喧软抗老化，超级好吃