主料：茄子2根、大蒜适量
辅料：醋半勺、生抽2勺、耗油半勺、老抽1勺、小米椒1个、青尖椒1个
步骤1、把咸鱼切小块放在锅底。
步骤2、茄子切小段码在上面。
步骤4、青红尖椒切碎，大蒜拍碎，把生抽、老抽、陈醋、剁椒酱，青红辣椒碎加少许水拌匀。
步骤5、加热好的茄子与调料汁拌匀，放入微波炉高火5分钟。
步骤6、香喷喷的鱼香茄子就做好了
茄子要切薄一点更容易熟
✨真的有鱼的鱼香茄子，超级下饭简单易做
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