鱼汤面是以鲫鱼，面条，猪骨为主料建造的药膳。那么鱼汤面汗青发源是什么呢？对于不知情的网友们，下面一路来相识一下相干内容吧。
1、相传，清乾隆年间，一位御膳厨师因冒犯了御膳房的条规，被逐出宫廷，漂泊到东台，以挑馄饨担子谋生。
2、其时馄饨为肉馅，他初来乍到，人地陌生，买卖清淡，不由想起御厨面点。便萌生了试做鱼汤面的动机，几经试验，虽然做的鱼汤面如牛奶，但总有腥味，且浓度不敷。后按照乡民发起：“用姜葱并重去腥，猪油炸鱼起稠，再放些虾籽，既保下汤的特色，又别具美味。”按此法试做，果真收效。于是开设店肆，打出“东台鱼汤面”的招牌，买卖兴隆，车水马龙。
以上就是对于鱼汤面汗青发源是什么的所有内容。