主料：Nusica原味可可酱100克、黄油45克
辅料：淡奶油50克、太妃炼乳8克、鸡蛋4个、细砂糖45克、杏仁粉20克、低筋面粉25克、可可粉25克
步骤1、蛋黄蛋白分离备用
步骤2、可可酱，黄油，太妃炼乳，淡奶油放入盆中，隔水融化
步骤3、加入蛋黄打散，搅拌均匀
步骤4、加入杏仁粉，拌匀
步骤5、蛋白打至弯钩的湿性打发状态，和杏仁糊翻拌均匀
步骤6、分两次筛入低粉和无糖可可粉，翻拌均匀
最好吃的古典太妃巧克力蛋糕
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