又想吃好又不想长肉，孩子还爱吃，于是就做了这道鸡肉饭，无敌好吃
辅料：洋葱1个、鸡蛋2个、葱1根、蒜2瓣、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量克、糖适量克、淀粉1勺、胡椒粉半勺、料酒1勺
步骤6、一个蛋清，搅拌均匀，腌制20分钟左右
步骤7、调汁：2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，盐糖适量，1勺淀粉，多半碗清水，搅拌均匀
步骤8、煎一个糖心蛋，盛出备用
步骤9、锅留底油，蒜爆香
步骤15、盘中加入米饭，放上煎蛋，浇入鸡肉丁和汤汁，撒上葱花即可享用
腌制鸡肉丁放蛋清可以让鸡胸肉更嫩滑
低脂低卡的鸡肉饭美味营养不长肉
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