主料：小米100克、大土豆1个
步骤1、小米用水浸泡2小时，提前浸泡蒸出来的小米比较软糯。
步骤2、泡好的小米放入一个导热比较好的容器里，加水，水高出小米平面，蒸大约20分钟。
步骤4、蒸好的小米饭软硬适中，有粘度，看用勺舀起都成块的。
步骤5、蒸小米饭的时候一起把土豆切成条蒸熟。
步骤6、取熟芝麻和小米饭拌匀，可以随做随拌，也可以不放黑芝麻，直接用小米饭。
步骤8、放入蒸熟的土豆条。
步骤9、将蒸熟的土豆条包起来，完全包住，再团实一点就可以。
步骤10、不粘锅刷少许油，小火，油热后把小米条放进去，四周煎至金黄即可。
步骤11、准备好自己喜欢的沙拉酱。我用的是冠利沙拉酱。
步骤12、吃的时候用小米调蘸沙拉酱吃，或者小米条上浇上沙拉酱都可以。
可以放黑芝麻，也可以不放，后期要蘸沙拉酱吃，沙拉酱可以选择自己喜欢的品牌、喜欢的味道等等，如果不喜欢吃沙拉酱，可以调一碗用酱油，辣椒，孜然，芝麻等材料混合的咸口料汁，也是非常好吃的。