鸡大腿2个、土豆1个、胡萝卜[胡萝卜（学名：DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：DaucuscarotaL.var.carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]1个、洋葱[洋葱，为2年生草本植物。]1个、咖喱块4块、
芝麻酱[芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。]1勺、牛奶150ml、料酒1勺、生抽[生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。]1勺、芡粉少许、
1、鸡腿、土豆、洋葱、胡萝卜、料酒、生抽、咖喱块、牛奶、芝麻酱、生粉备料
3、鸡肉[鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。]切丁
4、鸡肉用料酒、生抽、盐、芡粉腌制15分钟
8、锅中热油，陆续倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android2.1运行系统。]胡萝卜、土豆煸炒
9、炒至土豆有香味，表面金黄时盛出备用
10、重新热少许油，小火将洋葱慢慢炒至变软
11、倒入腌好的鸡肉继续煸炒，炒至鸡肉变色
12、再倒入刚刚炒好的胡萝卜和土豆丁
13、倒入清水，没过食材即可
14、接着放入咖喱块，小火煮咖喱收汁，适当搅拌避免糊锅
15、中间倒入一点牛奶，可以让咖喱汁更加浓郁。*后放一小勺芝麻酱搅拌出锅
16、日式咖喱鸡饭就做好啦