简介“珍香”系列大米其特点是：米粒细小、口感香滑，软而不腻，深受顾客欢迎。
1.补充素的基础食物
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。
3.补虚补血健脾止汗
1.香大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。
2.香大米的营养价值一般、比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失，一般来说大米越精制营养流失就越多，所以标二米的营养价值比标一米高，糙米的营养价值要比标二米高。
3.香大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）
2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。
从外观品质、碾白品质、蒸煮品质和营养品质等来进行系统评价。从营养品质来看，大米品质主要体现在稻谷的淀粉、脂肪、蛋白、维生素及对人体有益的微量元素的含量，它们含量高低主要取决于稻谷自身的基因和生长环境中外源物的含量。但是，随着加工中碾白精度提高，除淀粉含量增加外，其他营养素流失逐渐增加。水溶性B族维生素流失60%，脂肪、维生素E均大幅度降低。特等米和粳糙米相比，营养素实际是大大降低的。因此说，大米不是越白越好。
评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质
降低维生素B1的消化吸收
【材料】 五常稻花香大米250克，白糖50克，水适量，面粉250克，葡萄干适量，酵母粉5克
【做法】先用料理机把五常稻花香大米打成粉。将米粉与面粉混合后，加入白糖混合均匀。酵母粉溶于适量的温水中，缓慢多次的倒入粉类中，用筷子轻轻搅拌。调和成湿润的面团或者面糊状。盖上盖子放在温暖的地方发酵至两倍大。加入切碎的葡萄干。把葡萄干和面糊搅拌均匀。倒入提前抹油的模具中，手上沾些水把它抹平。放进蒸锅大火蒸半小时。关火后等两三分钟在掀开锅盖。取出稍微晾凉。全切成小块。装盘就可以食用啦再来美一下。