广东肠粉是很好吃的一道美食,在天下都是很受接待的,假如想本身在家便宜的话,照旧需要一点小技巧的。那么肠粉的米浆是怎么调的有韧性呢?

1、将水磨粉用净水调成粉浆,水磨粉可以让肠粉变得越发细腻滑爽。
2、将适量的玉米淀粉和生粉混淆后加少量水调制糊状,再用滚水烫制成粉糊,放凉后和水磨粉浆混淆。
3、将湿的白棉布放入笼屉里,将肠粉浆滔到白棉布上摊开,蒸制时间不要太长,蒸3—4分钟取出即可。
以上就是给列位带来的关于肠粉的米浆是怎么调的有韧性的所有内容了。
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