好吃到起飞的东北乱炖

2025-03-01 23:47:05 浏览

腊月的东北最适合炖一锅热乎乎的、啥都有的、营养全面的乱炖......

好吃到起飞的东北乱炖

主料:五花肉300克、豆角400克

辅料:茄子1个、辣椒半个、西红柿1个、胡萝卜1根、土豆1个、大葱适量、蒜末少许

步骤2、热锅热油,放入肉块,煸炒出香味,加入大葱,继续煸炒片刻;

步骤3、放入豆角、煸炒至变色

步骤4、放入茄子、西红柿、辣椒,继续煸炒;

步骤5、放入盐、土豆块,胡萝卜块;

步骤6、倒入莫过食材的水,盖上锅盖,大火炖20分钟;

步骤7、中途翻动几次;

步骤8、出锅前加入适量味精

步骤9、装盘撒上蒜末即可。

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