准备食材：豆腐300g、土豆淀粉适量、大蒜3瓣、白糖35g、白醋15g、番茄酱20g、生抽10g、盐2g、清水适量。
豆腐切成1厘米左右的片。
碗里倒入清水、白糖、白醋、生抽、盐、番茄酱、土豆淀粉，搅拌成料汁备用。
密封袋内加入土豆淀粉，放入切好的豆腐，摇晃均匀，使豆腐裹匀淀粉。
油锅内放入豆腐，炸至呈金黄色，捞出控油备用。
留少许底油，加入蒜末炒香。
然后倒入料汁，炒至料汁起大泡。
加入豆腐，翻炒均匀，即可出锅。
锅包豆腐的做法怎么做锅包豆腐
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