鸭子和豆豉可以一起吃，一起吃降低人体脂肪。鸭子和豆豉这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
鸭子具有滋阴、虚弱浮肿、补虚劳、大补虚劳、清热健脾等功效。可用于发低热、盗汗、虚弱浮肿、营养不良性水肿、慢性肾炎浮肿等症。
每100克热量240千卡。每100克热量254千卡。一份鸭子809克豆豉52克，总热量为2074千卡。相当于830分钟所消耗的热量。
鸭子不能和什么一起吃1、鸭子：中毒，伤五脏2、鸭子：久食令人阳虚，水肿腹泻3、鸭子：会造成身体不适4、鸭子：中毒5、鸭子：同食可能导致胃癌
所需材料：鸭子1只、苦瓜1根、老干妈豆豉两勺子、蒜苗5根、生姜1小块、辣椒5个、生抽5克、黄酒1克、盐适量、花生油适量、南乳1块做法步骤：1、鸭子清洗干净，砍成块。姜切成片。2、苦瓜去掉心切成块；辣椒切小段。3、蒜苗洗好分开蒜白和蒜苗，切好。4、锅烧热走一下油，把鸭子和姜片倒进去炒，炒到出鸭子肉出香味。然后把黄酒倒进去盖着焖10分钟。5、之后翻炒一下，把豆豉，酱油，盐，南乳，生抽一次性放进去。6、盖子拿开，翻一下鸭肉，把辣椒和蒜白倒进去煮几分钟。7、如果不放苦瓜，这个时候可以盛起来，或者再把蒜苗倒进去炒一下就可以上桌了。8、喜欢吃苦瓜的，就把苦瓜倒进去焖煮5分钟。