新手也能驾驭的简单甜品——黄桃蛋挞!

2025-03-31 22:17:40 浏览

一个蛋糕店的蛋挞液方子,做过了很好吃今天分享出来给大家!

新手也能驾驭的简单甜品黄桃蛋挞

主料:鸡蛋黄2个、蛋挞皮10个

步骤1、所有需要的食材大集合!

步骤2、两个鸡蛋黄备用,用柴鸡蛋颜色更好!

步骤3、蛋黄中加入白砂糖25g,喜欢甜的可以适当增加!

步骤4、纯牛奶110g,什么牌子的都可以。

步骤5、淡奶油130g,我喜欢雀巢的味道!

步骤6、炼乳2小包,大概20g的样子!

步骤7、把上述所有材料用手动打蛋器搅拌均匀。注意:需要过筛一遍!蛋挞液才能更细腻好吃!

步骤8、黄桃切丁,新鲜的,罐头的都可以!

步骤9、买来的蛋挞皮,黄桃丁铺底。

步骤10、倒入蛋挞液,八分满即可。加热后会膨胀的!

步骤11、空气炸锅或者烤箱都可以。200度,加热20分钟。

步骤12、熟了以后装饰黄桃丁和草莓酱装盘即可。

我每次严格按照配方做,蛋挞液就很好吃。

还可以换成其他的任意你喜欢的水果!

比如草莓,蓝莓,榴莲等!

对角线构图,视线角度拍摄!

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