大煮干丝的做法大煮干丝怎么做

2023-08-08 22:39:11 浏览

食材:豆腐皮200克,木耳3朵,菠菜1颗,虾仁150克,火腿10克,鸡汤500克。调料:盐1茶匙,鸡油1汤匙。

大煮干丝的做法大煮干丝怎么做

泡发的黑木耳切细丝。

豆皮丝放入沸水中焯水2分钟后捞出沥干。

菠菜焯水1分钟后捞出。

热锅下油,煸香火腿丝,注入高汤。

再倒入豆皮丝,加入盐1勺,小火煮10分钟,放入虾仁、黑木耳丝、菠菜。

烫至虾仁变色,即可出锅装盘。

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