到了一定年龄,就没有那么爱外面的早餐了。更喜欢换着花样自己在家做,哪怕稍微早起10分钟。喜欢面食的,面条就是早餐经常会用到的选材。这是第三次用小熊手持面条机,娴熟了不少。早上来挑战它,也不担心会误点,哈哈

主料:面条1人份、葱1根
辅料:油50克、生抽30克、醋15克
步骤1、用量杯取130g面粉
步骤4、也一起倒进揉面袋,用扎带绑好揉面袋口
步骤5、开始揉面,一点都不沾手,这个揉面袋解了很多忧愁
步骤6、隔着揉面袋看到面团揉到光滑即可
步骤7、面团继续呆在揉面袋醒,放在一旁,准备一些葱和小米椒,不吃辣的话,有葱就可以了
步骤8、再加入生抽和米醋
步骤9、锅中烧一些油
步骤10、油烧热后浇在刚刚的调料碗中
步骤11、锅内适当留一些油,接水,烧开准备煮面。水里留点油,可以让面条煮后更爽滑。烧水这个时间可以去刷牙洗脸,一点都不耽误
步骤12、等洗漱完,水也差不多开了,把揉面袋中的面团取出装进压面筒,拌面我用了最细的出面孔
步骤13、把压面筒装上主机,就可以出面了
步骤14、水开按下小熊手持面条机按钮,推杆往前挤出面条
步骤15、面条越出越长,下到了锅里
步骤16、差不多全部的面都出完了,就用刮刀沿着出面口把最后的面都切下来
步骤17、用筷子搅动一下,以免后面切下的面,端部会团在一起
步骤18、面全部下锅后再住10分钟,煮熟透即可夹到前面调好酱汁的碗中了,面条晶莹剔透又爽滑
步骤19、用筷子搅拌一下,让酱汁均匀裹到面上