白兰瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑解热、解渴利尿、开胃健脾之功效。
1、消食有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食证。
2、利尿消肿能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消作用。3、发汗解表以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。
4、健脾和胃暖胃，治疗胃寒症。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
多吃会引起易引起腹泻，有消化系统疾病如脾胃虚者不宜多食。
健康体质平和质，气虚体质，湿热体质的人
1、选择成熟的白兰瓜，一般成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，皮色白中泛黄，外形十分美观。
2、要购买较新鲜的产品，对于按起来表面过软的白兰瓜不宜购买。
3、切开后里面有种翠绿色，非常的清香，而且肉多汁也多，已购买。
4、瓜面光滑细腻，手弹时微有弹性，同等大小重量较轻者为比较好的白兰瓜。
白兰瓜花束蔬果沙拉