《神农本草经》中记载：“久服枸杞能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中的上品”;《本草汇言》中也记载：“枸杞能使气可充、血可补、阳可生、阴可长、内湿可去，有十全之妙焉”。既�
泡茶时可以根据所用茶杯的大小选择枸杞的数量，一般数量在10个左右不宜过多。可以单独泡枸杞饮用，也可以根据喜好加入大枣、菊花、柠檬等。枸杞能多次冲泡代替茶饮，饮后可将浸泡过的枸杞直接食用，即对身体有好处又可避免浪费。
枸杞和许多食材都可以搭配，比如枸杞和羊肉、枸杞和乌鸡、枸杞和排骨等都可以煲汤。在这之中羊肉是热性食物，乌鸡大家都知道是很补的一种食材，再加上枸杞本身好处多多，配合起来那可真是所向无敌啊！
和枸杞搭配做粥的食材也有很多，像枸杞和小米可以安神，枸杞和银耳可以滋养补身，枸杞银耳加雪蛤也可以滋养补身，同时还起到消除疲劳的作用。如果你的时间真的是太紧，你的工作真的是太忙不能这么具体的做粥时也没有关系，我们的枸杞是不挑剔的。只要您做粥时随手放几个枸杞，功效一样会有的。但要注意枸杞不宜与桂圆、红参等一起服用。
虽然枸杞也是一种药材，但它不像我们一般意义上理解的药材那样苦。中医上给它的评价是味甘；性平，也就是它的味道不仅不苦，返而会带有一丝丝的甜味。而且直接食用的好处也有很多，虽然枸杞可以泡茶、煲汤，但由于水温的影响会使枸杞中一些有用的成分丧失，直接食用就可以避免了。
枸杞子适合所有人使用，但不宜多吃，吃多了是会上火的。而且有酒味的枸杞已经变质，不能再食用了。