海鲜又称海产食品，首要包括鱼类、虾类、贝类这些海产等。个中肉类海鲜首要有蛰头、蛰皮、鲜海蛰、沙鱼肚、老师鱼肉、蛏子嘴、功夫菜、海参、鲍鱼、鱼翅等。个中，海参不仅是鲜味的海鲜，并且也是滋补保健品，那么若何选购品质好的干海参呢？
1、摸厚度：优质淡干海参泡发之后的参壁厚实呈半透明状，在阳光富足环境下，看到身体的透明环境。
2、闻味道：优质的干海参有特有的海参味道，劣质海参因添加物笼罩，大大都没有味道。
3、泡海参：优质干海参至少泡24小时后才会回软，盐干/糖干海参凡是12小时即回软，通过这个特征可以快速判别淡干海参。
4、看外形：好的海参身体均匀，肉质坚固，刺尖且完备，摸起来比力硬，不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反，身子容易弯，刺却是直的。
以上就是小编给各人分享的选购品质好的干海参要领，但愿对各人有所帮忙。