野生海参泡发详细过程

2025-03-26 22:39:42 浏览

主料:海参10个、纯净水适量

野生泡发详细过程

步骤1、海参用纯净水放冰箱泡两天

步骤2、拿出海参,如果用手捏是软的就说明泡好了,剪开肚子,里面的肠也是软的

步骤3、全部把嘴巴那里的沙剪掉,冲洗干净。肠不要丢掉哦。

步骤4、再加入纯净水大火煮开中火煮4-5分钟

步骤5、盖上盖子焖,直到水变冷

步骤7、重新加入纯净水盖上保鲜膜放冰箱继续泡发两天。水多一点,因为海参会吸水变大。

步骤8、泡发好的海参煲汤煮粥都可以,最少要煮半小时,如果不想煮那么久,可以在泡发之前第一次煮的时候煮半个小时。

海参性滑腻,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用;感冒腹泻患者,最好暂时别吃海参。另外,海参蛋白质丰富,每次食用别过多,以免不易消化。

海参发好放冰箱保鲜两三天,可以放急冻放时间久一点。

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