上次在饭店吃的云南菜 汽锅鸡 回来念念不忘 今天买的气锅到了 马上就试试 制作简单 不放一滴水一滴油 健康营养 汤鲜肉嫩蘑菇香 绝了 原汁原味 适合身体弱的人 可以放自己喜欢吃的各种蘑菇 还可以放鲍鱼 笨鸡 鱼肉 喜欢什么放什么 一个字“鲜”
主料：鸽子2只、各种蘑菇随意
步骤1、把自己爱吃的蘑菇用温水清洗3～5遍用温开水或者凉水浸泡直至变软
步骤2、摆放在气锅里
步骤3、把蘑菇水留着明天做面条用这可是高汤啊
步骤4、把清洗干净的鸽子放在蘑菇上
步骤5、放4片姜一小段葱一勺料酒千万别放水
步骤6、放在砂锅上砂锅里放8成的凉水水一定要一次加够大火烧开
步骤7、中小火蒸2～4个小时看自己心情和锅的大小
步骤8、完全都是蒸馏水汤汁清爽干净
步骤10、原汁原味汤鲜肉嫩蘑菇香
步骤11、话不多说直接开喝绝了
气锅完全靠下面蒸上来的又滴下去的蒸馏水做出来的汤汁 所以特别鲜美 原汁原味 时间长短完全看自己心情和锅的大小