准备食材：鸡肉200克、姜1块、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙。
起锅倒油，油热加入蒜、姜炒香。
然后加入鸡肉、料酒，翻炒3分钟。
接着加入豆瓣酱、老抽，继续翻炒1分钟。
再加适量清水，大火烧开，转小火煮30分钟。
接下来加入盐、鸡精调味。
最后大火收汁，撒上葱花即可。
豆酱鸡的做法豆酱鸡怎么做好吃
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