简介香榧(Torreyagrandis)，又称为“中国榧”，又名榧树、玉榧、野杉子，为红豆杉科，榧属常绿乔木，中国原产树种，是世界上稀有的经济树种。常绿乔木，高可达25m，树干端直，树冠卵形，干皮褐色光滑，老时浅纵裂，冬芽褐绿色常3个集生于枝端，雌雄异株，雄球花单生于叶腋，雌球花对生于叶腋，种子大形，核果状，长2-4cm.
1.榧仁内含4种脂碱，对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，对治疗和预防淋巴肉瘤有益，可用于治疗多种肠道寄生虫病，杀虫能力较强；
2.酸和维生素E含量较高，常食可润泽、延缓衰老；
3.含较多维生素A，对眼睛干涩、易流泪，夜盲等症状有预防和缓解的功效；
4.能消除、滑肠，化痰止咳，适用于多种便秘，疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。
气虚质、阳虚质体质应忌食或少食;
腹泻、大便溏薄、咳嗽咽痛且痰黄者忌用。
香榧的果实为坚果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，果肉饱满为佳。
评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维
【材料】 橙子1个，西红柿1个，黑豆几粒，香榧蚕豆豌豆1把，黄瓜半根
【做法】各种食材备好。。。橙子横向切片做鸡头和鸡身(每只鸡两片)；柿子切出带皮的几片；黄瓜切成绿草状。。。剩余的橙子瓤挖掉，留皮，切出小鸡的嘴(细长三角形或相应形状)、鸡冠、腿、虫子等。带皮的西红柿片切出吉字的上半部:士带皮的西红柿片切出吉字的下半部:口饮料瓶盖覆带皮的西红柿片上，切出太阳带皮的西红柿片切细丝做太阳的光芒摆出篱笆院里的“小鸡·我要飞!”(香榧蚕豆做篱笆，豌豆做鸡食，黑豆做眼睛；鸡冠、短腿、小尖嘴)摆出篱笆院里的小鸡“咕咕咕，吃食啦！”摆出篱笆院里的小鸡“咕咕咕，真香呀！”摆出“好漂亮的花卷·馋!”摆出“好美味的花卷·偷吃到!”摆出“好漂亮的香肠卷·只能吃点儿渣儿!”摆出“小伙伴来了·起早吃虫虫!”摆出“太阳出来了·一起吃虫虫!”摆出“鸡年大吉的吉!”摆出“祝大家鸡年大吉!”摆出“鸡·情”