菠菜和猪肝可以一起吃，一起吃防治贫血。菠菜和猪肝这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
菠菜具有增进健康、增强抗病能力、清洁皮肤、防治痔疮、通肠导便等功效。可用于慢性胰腺炎、痔疮、肛裂、便秘等症。
每100克热量17千卡。每100克热量129千卡。一份菠菜231克猪肝250克，总热量为362千卡。相当于45分钟所消耗的热量。
菠菜不能和什么一起吃1、菠菜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏2、菠菜：一起吃易导致腹泻3、菠菜：会破坏维生素C4、菠菜：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。5、菠菜：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。6、菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收7、菠菜：食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用8、菠菜：腹泻9、菠菜：会影响钙吸收10、菠菜：会引起腹泻11、菠菜：会降低营养价值12、菠菜：菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收13、菠菜：会不利营养吸收14、菠菜：减少铜的吸收15、菠菜：会易破坏酸奶钙质16、菠菜：会影响钙吸收17、菠菜：减少铜的吸收18、菠菜：引起心痛19、菠菜：一起吃会引起痢疾20、菠菜：腹泻
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所需材料：菠菜适量、猪肝适量、生姜片适量、小粉适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、料酒适量做法步骤：1、新鲜猪肝切成薄皮洗3-5遍直至水变清，放清水中继续浸泡半小时左右。2、去掉浸泡的水，沥干备用。3、放入适量的盐、味精、胡椒粉及料酒。4、搅拌均匀后，腌制10-15分钟。5、放入一小勺小粉。6、搅拌均匀备用。7、菠菜去根洗净后切成小段。8、锅中烧开水，放入菠菜稍稍罩水。9、菠菜出锅后过冷水，沥干备用。10、锅中放入清水及生姜片烧开。11、水烧开后放入菠菜。12、大火煮开，放入猪肝滚一2-3分钟。13、出锅前加适量盐调味。14、家常鲜汤——菠菜猪肝汤
绚丽多姿的酸菜饺子