1.先准备大约2斤小枣（本人嗜甜，所以枣放得很多。其实枣的数量可以依人的喜好而定，可多可少，过多则甜腻，过少则无味，*少要放一斤）。
2.1把黄米面倒入面盆，再把加工好的枣肉放入，翻搅均匀。用烧开的水烫面（这样蒸出来的窝窝才能粘）。尽力把枣肉揉进面里（或用筷子搅），一定要和匀，要让枣和面你中有我，我中有你，这样口感才好。
3.2然后把小枣洗干净，控去水分。用刀背用力拍几下，使枣核与枣肉分离后，把枣核取出。
4.稍微晾一会儿，不然很难成型。用手团成一个个的小窝窝。我做的个头比较小，因为这种面特性很粘，又不经过发酵，不容易熟。
5.把小窝窝摆放在屉上，要有一定的间隔，不能放得太挤。盖上锅盖，开始蒸，看到有大团蒸气冒出后开始记时。
6.大约五十分钟后….出锅啦，枣和米的香味儿[香味儿-张洪波词:张洪波曲:张洪波你身上有一种香味儿让我不经意的靠近你你还有那一种眼神儿不知不觉勾走我的魂儿我想我应该来爱你让我竭尽一生的全力不管你是不是爱我我都不会轻易的放弃请你别问我理由只要爱你就足够别问为什么因为我也不知道该怎么说你身上有一种香味儿让我不经意的靠近你你还有那一种眼神儿不知不觉勾走我的魂儿你不要说你不着急也不要说你不在意因为你在我的眼里你就是我永远的唯一请你别问我理由只要爱你就足够别问为什么因为我也不知道该怎么说请你别问我理由]扑面而来，香中有甜，甜中有香，入口软且糯，正是想象中的味道…
虽然粘窝窝这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。