鱼头烙饼的做法鱼头烙饼怎么做好吃

2023-08-08 23:18:55 浏览

准备食材草鱼头200克、老面饼1个、草鱼头200克、老面饼1个、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙、八角5克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、油适量。

烙饼的做法烙饼怎么做好吃

首先起锅倒油,油热加入盐、将鱼头煎至两面微黄。

然后加入蒜、姜、八角、盐、老抽,加适量清水,大火烧开转小火焖煮15分钟。

接着加入大葱、豆瓣酱、老面饼,再焖煮5分钟。

最后撒上葱花即可。

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