不能和一起吃，酸辣酱和南瓜相克，一起吃影响维生素C吸收。酸辣酱具有挡辐射、帮助消化、胃肠胀气、健胃、开胃消食等功效。可用于冻疮、腹痛、脾胃许寒、泻痢、呕吐等症。
酸辣酱每100克热量21千卡。一份酸辣酱350克，热量为74千卡。相当于9分钟所消耗的热量。
和酸辣酱一起吃的食物/和酸辣酱搭配的食物1、酸辣酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用2、酸辣酱：可防癌抗癌3、酸辣酱：同食促进食欲4、酸辣酱：同食可去除羊肉的膻味5、酸辣酱：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用6、酸辣酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用7、酸辣酱：益智美容、健脑8、酸辣酱：可助消化9、酸辣酱：去除羊肉膻味10、酸辣酱：润肤容颜、抗老防衰、健美、明目11、酸辣酱：促进食欲、帮助消化12、酸辣酱：有利于维生素的吸收13、酸辣酱：可增进食欲14、酸辣酱：帮助肠胃消化、提高机体免疫力15、酸辣酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用16、酸辣酱：有利于提高人体免疫力，并且具有开胃，消食，壮阳的作用17、酸辣酱：促进胃肠蠕动、有利于营养物质吸收18、酸辣酱：可抗压美容19、酸辣酱：可助消化
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所需材料：大蒜四个、生姜一半、豆瓣酱两勺或一勺、使用醋两勺、酱油生抽两勺或一勺、辣椒酱两勺或一勺没有可不放、白砂糖一勺或两勺做法步骤：1、把大蒜切碎2、放两勺豆瓣酱3、放两勺醋4、放两勺生抽5、搅拌均匀