小麦和玉米可以一起吃，一起吃提高蛋白质的吸收。小麦和玉米这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
小麦具有养心、除烦、和血、润肺、益肾等功效。可用于贫血、乳腺癌、癌症、更年期、便秘等症。
每100克热量339千卡。每100克热量196千卡。一份小麦72克玉米143克，总热量为524千卡。相当于210分钟所消耗的热量。
小麦不能和什么一起吃1、小麦：会引起身体不适2、小麦：同食对人的脾胃不好，脾胃虚弱者尤要注意3、小麦：会破坏维生素4、小麦：导致腹痛
(点图片查看步骤图)
所需材料：玉米面2克、全麦小麦粉150酌情克、小麦胚芽1克、牛奶90毫升、开水±150酌情、酵母2窝窝头/4馒头克、馅料可加可不加，放喜欢的，红枣啊萝卜干啊都可以、各种调料放糖放盐什么的都是根据自己的口味啦做法步骤：1、准备食材?(ω)?2、一边将150ml开水缓缓注入200g玉米面中，一边用筷子进行搅拌形成如图絮状，使口感柔和一些，小心别烫到自己呀(?????)与此同时，讲酵母融入室温牛奶中，搅拌均匀3、冷却玉米面至不烫(避免烫死酵母)，至室温后加入10g小麦胚芽及150g全麦小麦粉，和融化酵母的牛奶，全麦粉根据面团湿度自己酌情调整~开始和面咯(σ???)σ4、和好面了哦！盖好湿布放入温暖处进行发酵，可以放到烤箱里可以放到面包机或者水浴可以放热水袋，室温的话因为我家里开空调了太慢(??_?)5、窝窝头的话其实不发酵也可以...不过为了口感我选择适当发酵，发个20-30min发到长大一圈就好啦~做馒头的话麻烦一点发到1.5-2倍~然后取出松弛一下~接下来就该做窝窝头的做窝窝头该做馒头的做馒头咯~可以放一点馅哦想吃什么就放咯！形状不用说了吧~不会捏的可以网上搜一搜上锅前放置一下醒一下就10min吧6、可以在窝窝头下面垫一张硅油纸，po主裁了一张圆的~放冷水(热水烧的快一点)，要开始滚了的时候放入窝窝头，盖上锅盖蒸~中小火烧开一直蒸~保险起见我蒸了20min~蒸好后不要立即取出，闷5min再出锅~(??????)?7、激动人心的时刻到了！！！出！锅！啦！(′???)σ香的我都不顾烫了好想咬一口，趁热吃，柔软又紧实，还有奶香和胚芽香！减脂好伴侣o(*////▽////*)q8、好像有点裂了ヾ(??Д??)?"但不影响口感反而更诱人有么有！?(ˉ﹃ˉ?)9、(ˉ﹃ˉ)不说了po主先吃为敬()冷下来内部依然柔软，亲测合格啦啦啦