不能和一起吃，乌梅和良杂大猪相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。乌梅具有清血、预防便秘、增进食欲、涩肠、大便秘结等功效。可用于虚热消渴、腹痛、胆道蛔虫症、肺虚久咳、久痢滑肠等症。
乌梅每100克热量219千卡。一份乌梅50克，热量为110千卡。相当于 28分钟所消耗的热量。
所需材料：乌梅适量、无花果适量、雪梨适量、冰糖适量做法步骤：1、备好食材，均适量！2、提前用清水浸泡乌梅和无花果！3、将所有食材放入锅内！4、倒入适量清水煮30～40分钟！5、酸酸甜甜真的很不错，就是所有糖水都是凉了才好喝哦！～（这真真是废话(??.??)）
京味冰镇桂花酸梅汤
老北京宫廷酸梅汤