不能和一起吃，海带和柿子相克，一起吃胃肠不适。海带具有减少放射性疾病、降血脂、防治富贵病、抗氧化、增强免疫力等功效。可用于甲状腺低下、缺碘、动脉硬化、糖尿病、高血脂等症。
海带每100克热量13千卡。一份海带204克，热量为27千卡。相当于 14分钟所消耗的热量。
和海带一起吃的食物/和海带搭配的食物1、海带：可治水肿、贫血2、海带：可治皮肤瘙痒3、海带：预防碘缺乏4、海带：可排毒素、促进营养吸收5、海带：可预防甲状腺肿大6、海带：可益寿养颜7、海带：预防碘缺乏8、海带：血液循环净化血液降低胆固醇9、海带：防治碘不足10、海带：可清热滋阴、软坚散结、降血压、降血糖11、海带：防止结石12、海带：促进铁的吸收13、海带：防治碘不足14、海带：促进铁的吸收15、海带：可降血压、降血脂、消肿利湿16、海带：预防碘缺乏
(点图片查看步骤图)
所需材料：海带丝35克、大蒜3克、老醋50毫升、生抽50毫升、盐4克、香油10毫升做法步骤：1、各种材料备用。2、把大蒜剁成蒜末。3、把蒜末放到海带丝里。4、碗里加入一勺醋，一勺生抽，盐，搅拌均匀。5、倒入海带丝里。6、加上几滴香油，搅拌均匀即可。7、简单的小菜。。。。。