微麻微辣的杏鲍菇炒子鸡

2025-04-01 01:12:10 浏览

主料:小母鸡半只、干辣椒十只个

微麻微辣的杏鲍菇炒子鸡

辅料:花椒少许、八角两颗、蒜米少许、姜适量、生抽少许、糖适量、料酒少许、蚝油少许

步骤1、首先先准备一些干辣椒,花椒,八角,姜丝,蒜米

步骤2、半只母鸡,洗净砍块,

步骤3、放姜丝,糖,鸡汁,生抽

步骤4、抓勺淹制一下

步骤5、杏鲍菇要两个

步骤7、锅中放油,先把杏鲍菇炒熟

步骤8、炒干水份,略略焦香的状态,盛出备用

步骤9、再次放油,爆香姜蒜,花椒,干辣椒

步骤10、加入鸡块炒干水份

步骤15、加入杏鲍菇,炒匀,盖上盖子焖三分钟

步骤17、微麻微辣的杏鲍菇炒鸡肉,香香香…

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