不能和一起吃，赤豆和羊肚相克，一起吃会引起中毒。赤豆具有润肠通便、抗癌、降血脂、降血糖、律律液等功效。可用于预防结石、水肿、心脏病、调节血糖、肾病等症。
赤豆每100克热量329千卡。一份赤豆125克，热量为411千卡。相当于 59分钟所消耗的热量。
和赤豆一起吃的食物/和赤豆搭配的食物1、赤豆：同食起到补益、心脾、消肿、利水的功效2、赤豆：可利水消肿3、赤豆：可预防贫血4、赤豆：可滋阴补肾5、赤豆：可气血双补6、赤豆：可益脾胃7、赤豆：消水肿8、赤豆：可润肤、止咳、减肥9、赤豆：可均衡营养10、赤豆：改善脾虚腹泻和水肿11、赤豆：可利尿解毒
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所需材料：冰赤豆适量、冰糖适量做法步骤：1、准备材料。2、将冰赤豆浸泡半天，直至豆子完全膨胀。3、将泡好的豆子放进高压锅，加入适量冰糖。4、压力20分钟。煮好的豆子和水一起装入保鲜盒，入冰箱冷藏，或加入冰块即可。
暖心暖胃的羊肉汤