不能和一起吃，牛尾笋和红糖相克，一起吃形成赖氨酸糖基，对人体不利。牛尾笋具有清咳化痰、养肝明目、和中润肠、宽胸利膈、利隔便等功效。可用于高血脂、高血糖症、预防肠癌、便秘、高血压等症。
牛尾笋每100克热量19千卡。一份牛尾笋350克，热量为67千卡。相当于22分钟所消耗的热量。
和牛尾笋一起吃的食物/和牛尾笋搭配的食物1、牛尾笋：可补肾利尿2、牛尾笋：可治疗肺热痰火3、牛尾笋：可消除疲劳4、牛尾笋：可暖胃益气、补精添髓5、牛尾笋：营养全面，易于吸收6、牛尾笋：可滋阴润燥、清热养血7、牛尾笋：可促进血液循环8、牛尾笋：清热泻火
奶香红糖燕麦饼干