不能和一起吃，黑芝麻和鸡翅相克，一起吃严重会导致死亡。黑芝麻具有通便、治疗高血压、养血护肤、养颜润肤、护发等功效。可用于皮肤炎症、血虚津亏、肝肾虚损、眩晕耳鸣、产后血虚等症。
黑芝麻每100克热量517千卡。一份黑芝麻103克，热量为533千卡。相当于 178分钟所消耗的热量。
和黑芝麻一起吃的食物/和黑芝麻搭配的食物1、黑芝麻：可降血脂2、黑芝麻：可均衡营养3、黑芝麻：可补脑益脑、改善睡眠4、黑芝麻：可补肝益肾5、黑芝麻：可润肺、生津6、黑芝麻：可补益心神、养心安神7、黑芝麻：可补肝肾、降血脂8、黑芝麻：可补脾胃、益肝肾9、黑芝麻：可益寿养颜10、黑芝麻：可预防骨质疏松11、黑芝麻：可补肝益肾、促进大脑发育
(点图片查看步骤图)
所需材料：面粉适量、黑芝麻适量、奶粉适量、白糖适量、酵母适量、温水适量做法步骤：1、白面团：奶粉、酵母、面粉、温水。酵母放温水化开，面粉里放入适量奶粉，想香甜味足的话加一点白糖。(此图面粉已经加了部分温酵母水，因为没有电子称，所以我都没有称量，酵母的用量是靠经验来的)2、面粉加温酵母水和适量水或牛奶，用筷子搅成片状无干粉。3、活成光滑面团封保鲜膜或者潮湿纱布放在温暖处发酵至两倍大。4、黑芝麻洗净（方法见后文）干炒至熟。房屋保鲜袋用擀面杖压碎。5、黑芝麻碎中加入面粉（我的比例是接近1:1，您也可以面粉稍多一些，但面分太多了黑芝麻的香味会少而且失掉了是杂粮是多口感的本意）、少量白糖、奶粉、酵母用温水化开加入、视面的情况再加入牛奶或适量温水，活成光滑面团，表面封保鲜膜放置温暖处发酵，6、发好的面团应是是指头按下不反弹（我忘拍图了），掰开后里面呈蜂窝状。7、充分排气，把面图揉成发酵前的大小，一直揉，越揉蒸出来的越光溜，揉上十五分到二十分~（这也算是蒸馒头表面不塌陷不回缩不皱巴的秘诀）8、肉的过程中不时用刀切开看看面团内部的情况，什么时候切开后内部基本无气泡，有气泡也是少量并细密排列的，那就揉好了9、擀开面团，擀成相近一厘米厚的面片，我擀的较薄。10、用刀切掉边缘，切成一个长方形片待用。（切掉的边缘揉成团待用）11、同样，黑芝麻面团发酵两倍大后也开始揉（我比较偷懒，因为黑芝麻的是包在里面的，不怕表面不光洁所以可以适当少揉几分钟，但是也要充分排气，这样揉出来的馒头好吃）12、用刀切开看面团内部13、用刀切开看面团内部14、擀成面片，切掉边缘，使它成为和白面片大小基本相同的长方形面片。（切掉的边缘揉成团待用）15、擀成面片，切掉边缘，使它成为和白面片大小基本相同的长方形面片。（切掉的边缘揉成团待用）16、把白面片上刷一层水，放上黑芝麻面片17、把白面片上刷一层水，放上黑芝麻面片18、从一侧卷起19、从一侧卷起20、卷好，封口处刷水贴合。也就是最后一次卷时给没卷的一侧刷水，刷水的目的是为了防止散开。21、用刀切件，保证大小一致22、给边角整形23、上锅二次发酵，发酵二十分钟。笼屉上铺笼布，馒头底部沾薄薄一层面粉。二十分钟后开中小火蒸制，如果锅盖和锅密封不好就在锅沿放一块厨房纸垫上再盖盖子。蒸制十五到二十分钟，看您馒头的大小。24、出锅喽~蒸好后拿出晾凉冷冻保存。吃时再次上锅蒸热。25、内部结构26、这是蒸的紫薯的，还掺了少量黑米粉。以后上图。27、第一次蒸的南瓜的，嘻嘻。丑死了但味道不错的。