php在web上运行是单进程的，具体原因如下：
1、PHP是一个单线程的脚本开发语言，它常在Web开发及系统集成中出现。PHP是单进程单线程的，当处理复杂的业务的时候我们会发现他串行执行命令的时候CPU、磁盘、内存等利用的都很低有很多时候都是在排队等待，有的时候我们想并发的让他去执行一批任务然后一起拿解决结果是一件很痛苦的事情（自己用pthread或者其他方式才能解决，但是这很痛苦）开发语言一直在升级变化适应需要。另外，可以考虑通讯使用Swoole。
2、解决方案如下：分前后端，前端可以通过消息中间件，同步、异步 调用一个或多个接口。但是socket的扩展确确实实不咋好用。不是普通小企业能做的出来的。
php实现异步任务的方法：
通用的异步执行文件 exec.phpsleep(8);
如果进程是由php发起，可以直接从stdout中获得ffmpeg输出的已编码时长，除以片长得到进度百分比。