莲子和红枣可以一起吃，一起吃可促进血液循环、增进食欲。莲子和红枣这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
莲子具有补脾止泻、预防高血压、益肾涩清、补益药、养心安神等功效。可用于小便不禁、妇人崩漏带下、健忘、久痢、遗精带下等症。
每100克热量89千卡。每100克热量264千卡。一份莲子66克红枣147克，总热量为447千卡。相当于149分钟所消耗的热量。
莲子不能和什么一起吃1、莲子：易中毒2、莲子：影响钙的吸收
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所需材料：红枣2克、银耳25克、莲子7克、枸杞适量、清水适量、冰糖适量做法步骤：1、红枣10分钟洗净备用。2、莲子提前一天晚上泡好备用。3、莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。4、枸杞泡1分钟洗净备用。5、银耳泡15分钟。6、待发后，去粗蒂撕成小块备用。7、电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。8、把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。9、把枸杞放进去在炖5分钟即可。10、可以放冰箱冰一下在喝。