加入芝士的酱香饼味道醇香，口感绸绵，在家也能轻松搞定！
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，
2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间
3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。
口口酥脆，满满浓郁，带你畅游酱香饼的世界
1:和面首先取300克的家用普通面粉，加入3克盐增加筋度，用170克40度左右的温水和面，面不能和太硬了，要和成偏软的面团，要是面太硬做出来的饼发硬不好吃，揉成面团醒面半小时。
2：我们开始做万能酱，取半个圆葱切成块，取一头大蒜去皮，生姜一块切成片，全都放在破壁机里绞成泥，家里没有破壁机也可以用绞肉机，但是绞肉机没有破壁机绞的碎。
3：准备酱料，取一个空碗挤入半袋的黄豆酱，半袋的甜面酱，两勺的郫县豆瓣酱，辣椒面一勺，孜然粉一勺，加入一大勺的蚝油，在加入半瓶的醪糟，醪糟市场调料摊位都有卖的，一起倒在破壁机里打成泥，倒在一个碗里备用。
4：取不粘锅多倒入点食用油，油烧热放入香菜，小葱，大料，花椒，香叶，炸糊捞出，留下调料油。
6：面醒好简单揉一下，不要揉太硬了，300克面粉能做两个饼，给它分成两半擀成圆形薄片，抹上食用油，用刀转圈切上口。
7：切好就这样给它折起来，最后一片盖在上面包好，摁平醒十分钟，要是不醒擀的时候容易回缩擀不开。
8：醒好直接擀成圆饼，饼要擀的比电饼铛要大一些，电饼铛预热180度以上，刷一层薄油放入擀好的饼，饼的中间推出花纹，注意一下，电饼铛一定要烧热才能放饼，要是不热放饼，烙出来的饼就特别硬。
这是切开的效果，里面层次分明，大家看着是不是非常有食欲，有想吃的赶快回家试做吧，按照我这个配方保证你一次就能做成功。
技巧小贴士：1，面一定要和的软一些，不能太硬。
2，烙饼的锅温一定要高才能放饼。
3，万能酱一定要熬到水分完全蒸发。