椒盐虾仁的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

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1 大虾洗净沥干水分。

2 锅中加入清水大火烧开。

3 放入大虾烫至变色。

4 晾凉后剥去虾壳备用。

5 蒜头切碎，干红辣椒切小段。

6 锅中加入适量油，大火烧热，放入蒜蓉，辣椒段和花椒煸出香味。

8 炒至水分收干时调入盐和鸡精。

9 继续煸炒至虾仁两面微焦，调入椒盐粉翻炒均匀即可关火。