鱼在一样平常家庭中是最常见的一道菜，味道好并且有营养，代价也不怎么高，鱼有许多的做法，那么蒸鱼需要多长时间最好呢？
最好1、蒸鱼一般水开上锅蒸8-10分钟阁下即熟。详细时间需按照鱼的巨细和摆放方式适当增减。
2、一般蒸2-3斤/条的鱼。水开上锅蒸8分钟即熟。两斤多的鱼是最常见的了，不管是草鱼鲤鱼照旧鲫鱼鲈鱼，一般都在这个区间，推荐蒸的时辰尽量双肚打开铺着蒸，如许蒸的最快，时间可以再缩短1分钟还更鲜嫩。
3、一般蒸3-4斤/条的鱼。水开上锅蒸10分钟即熟。一般三斤多的鱼是比力大的了，在清蒸方式上可能要改一下摆放，发起将鱼身切薄段但不割断，盘着盘蒸，如许蒸10分钟阁下即可蒸熟；
3、一般蒸1-2斤/条的鱼属于小鱼。水开上锅蒸6分钟即熟。由于一斤多的鱼比力偏小，去除鳞片、内脏、腹内黑膜后就更小了，水开上锅蒸6分钟足以，可蒸至全熟。
以上的就是关于蒸鱼需要多长时间最好的内容先容了。