美味好吃的菠菜马蹄糕我需要分享给你~

2025-03-30 22:31:50 浏览

主料:菠菜适量、洲星马蹄粉80g

美味好吃的糕我需要分享给你

辅料:牛奶200ml、白糖100g、清水400ml

步骤2、榨汁机加入菠菜和200ml清水,榨汁后过滤隔渣,得到菠菜汁液。

步骤3、80g马蹄粉加入100ml清水和200ml牛奶,充分搅拌均匀后过滤一遍得到生浆。

步骤4、锅中100ml清水煮开,加入100g白糖煮至融化。

步骤5、锅中糖水中加入少许生浆,搅拌至浓稠倒回剩余生浆中迅速搅拌均匀,得到生熟浆。

步骤6、将一半生熟浆倒入菠菜汁液中,搅拌均匀。两份生熟浆完成。

步骤7、容器中先放一层菠菜生熟浆,上锅蒸5分钟至透明固体状后,加入另外一层白浆生熟浆,再蒸5分钟。

步骤8、蒸熟后放凉切块,即可食用。

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