步骤2、榨汁机加入菠菜和200ml清水，榨汁后过滤隔渣，得到菠菜汁液。
步骤3、80g马蹄粉加入100ml清水和200ml牛奶，充分搅拌均匀后过滤一遍得到生浆。
步骤4、锅中100ml清水煮开，加入100g白糖煮至融化。
步骤5、锅中糖水中加入少许生浆，搅拌至浓稠倒回剩余生浆中迅速搅拌均匀，得到生熟浆。
步骤6、将一半生熟浆倒入菠菜汁液中，搅拌均匀。两份生熟浆完成。
步骤7、容器中先放一层菠菜生熟浆，上锅蒸5分钟至透明固体状后，加入另外一层白浆生熟浆，再蒸5分钟。
步骤8、蒸熟后放凉切块，即可食用。