不能和一起吃，鸡肉和大蒜相克，一起吃大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。鸡肉具有温中益气、补虚填精、补精填髓、强筋骨、补虚损等功效。可用于心悸、月经不调、产后乳少、小便数频、虚劳瘦弱等症。
鸡肉每100克热量167千卡。一份鸡肉323克，热量为539千卡。相当于 299分钟所消耗的热量。
和鸡肉一起吃的食物/和鸡肉搭配的食物1、鸡肉：帮助充分吸收维生素A2、鸡肉：强化肝脏美化肌肤3、鸡肉：一起吃有补肝养血，滋肾益精的功效4、鸡肉：促进蛋白质的吸收5、鸡肉：可起到消火解暑的功效6、鸡肉：消肿清热利尿7、鸡肉：增进食欲8、鸡肉：增加抵抗力9、鸡肉：改善身体虚弱、补肾养肝，调理疾病等功效10、鸡肉：补血养身11、鸡肉：补血养身
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所需材料：去骨鸡腿肉15克、大葱白一根、生抽（可用日本酱油）两茶匙、冰糖（可用蜂蜜）3克、黄酒（可用料酒和味淋）一茶匙、老抽一茶匙、水两茶匙、胡椒少许、熟芝麻少许、食用油适量做法步骤：1、鸡肉先用少许胡椒和生抽腌30分钟2、葱白切段3、将鸡肉切长块4、用竹签串好，尽量鸡皮朝外面，把一块葱也串进去！5、喜欢可以多串6、锅中放少许油，将鸡皮多的一面朝下，小火煎7、喜欢焦一点的可以多煎一会8、出锅备用，油不要倒掉9、在煎鸡油的锅中放入生抽，老抽，冰糖，黄酒，水小火烧开10、将鸡肉串放入先小火收汁，汁水变浓稠后大火收汁就可以出锅了11、放上芝麻12、美美的！13、很好吃！