素肉丝和鸡蛋可以一起吃，一起吃可助营养吸收。素肉丝和鸡蛋这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
素肉丝具有补肾气、润燥、解热毒、补虚、润肌肤等功效。可用于产后血虚、消渴羸瘦、便秘、干咳、利小便等症。
每100克热量395千卡。每100克热量143千卡。一份素肉丝130克鸡蛋69克，总热量为612千卡。相当于306分钟所消耗的热量。
素肉丝不能和什么一起吃1、素肉丝：共烹炒易产生怪味2、素肉丝：身体不适3、素肉丝：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康4、素肉丝：性味有所抵触5、素肉丝：会危害健康6、素肉丝：伤肾脏7、素肉丝：身体不适8、素肉丝：伤肾脏9、素肉丝：形成腹胀、气壅、气滞10、素肉丝：伤身11、素肉丝：腹胀12、素肉丝：性味有所抵触13、素肉丝：易发生腹胀，腹泻14、素肉丝：会引起腹胀15、素肉丝：一起吃严重会导致死亡16、素肉丝：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康17、素肉丝：会引起腹痛18、素肉丝：同食会引起中毒。19、素肉丝：面生黑斑20、素肉丝：同食容易脱眉毛。21、素肉丝：脱发22、素肉丝：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康23、素肉丝：一起吃会引起中毒24、素肉丝：身体不适25、素肉丝：腹泻26、素肉丝：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗27、素肉丝：一起吃会引起肚子痛28、素肉丝：腹痛29、素肉丝：减少铜的吸收30、素肉丝：二者起生化反应，不利于健康31、素肉丝：伤肾脏32、素肉丝：一起吃易产生便秘；33、素肉丝：身体不适34、素肉丝：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康35、素肉丝：伤肾脏