不能和一起吃，背部牛肉和白酒相克，一起吃容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎。背部牛肉具有抗衰老、消水肿、强健筋骨、增强免疫力、益气血等功效。可用于水肿、中气下陷、腰膝酸软、痞积、筋骨酸软等症。
背部牛肉每100克热量125千卡。一份背部牛肉350克，热量为438千卡。相当于 146分钟所消耗的热量。
和背部牛肉一起吃的食物/和背部牛肉搭配的食物1、背部牛肉：可补脾健胃2、背部牛肉：可养血补气3、背部牛肉：可预防感冒、防止中暑4、背部牛肉：驱寒、治腹痛5、背部牛肉：可健胃消食6、背部牛肉：可增强免疫力7、背部牛肉：可养肝明目、增强食欲8、背部牛肉：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化9、背部牛肉：驱寒、治腹痛10、背部牛肉：可促进吸收11、背部牛肉：营养瘦身12、背部牛肉：催乳汁13、背部牛肉：养血补血14、背部牛肉：可以气血双补，健脾开胃15、背部牛肉：保护胃黏膜16、背部牛肉：营养瘦身17、背部牛肉：可延缓衰老18、背部牛肉：可强健身体19、背部牛肉：可补脾健胃20、背部牛肉：可补充能量、营养丰富21、背部牛肉：可补气益血22、背部牛肉：健胃益气23、背部牛肉：帮助吸收维生素B1224、背部牛肉：可健脾养胃